Ecuadorianischer Arabica-Blend (ganze Bohnen)

Demnächst verfügbar

Vier Kooperativen, eine gemeinsame Vision.
Dieser Spezialitätenkaffee stammt aus Ecuador und vereint die Enten mehrerer Bio-Kooperativen, die unter dem Dachverband FAPECAFES zusammenarbeiten. Je nach Erntebedingungen entsteht jedes Jahr ein individueller Blend aus den Kooperativen
PROCAFEQ, PROCAP, ACRIM, und APECAP.
Ziel dabei ist es immer ein ausgewogenes Geschmacksprofil höchster Qualität zu schaffen.

Statt auf industrielle Massenproduktion setzt FAPECAFES auf enge Zusammenarbeit, nachhaltigen Anbau und faire Partnerschaften. Jede Kooperative bringt ihre eigenen Erfahrungen, Böden und Mikroklimata in diesen Kaffee ein. Das Ergebnis ist ein Charakterkaffee, der die Vielfalt Ecuadors in einer Tasse Vereint.

Die Arabica-Bohnen werden sorgfältig von Hand geerntet, gewaschen, aufbereitet und anschließend schonend getrocknet. Mit mindestens 84 SCA-Punkten erfüllt dieser Kaffee die Anforderungen eines hochwertigen Spezialitätenkaffees.